Basiswissen

Gibt man 10 Gramm Kochsalz in 50 Milliliter destilliertes Wasser oder auch Leitungswasser bei Raumtemperatur, dann kann man mit einem Thermometer feststellen, dass die Temperatur der Lösung um etwa 1,5 °C unter der Ausgangstemperatur liegt. Mit 10 Gramm Glaubersalz nimmt die Temperatur sogar um über 5 °C ab. Der Effekt dahinter heißt negative Lösungsenthalpie. Hier sind zwei Versuche mit den Effekten kurz vorgestellt.

Bildbeschreibung und Urheberrecht — Von 17 °C in kurzer Zeit auf 11 °C gefallen: 20 Gramm Glaubersalz in 100 Milliliter Wasser ergaben einen sehr schnellen, fast sturzartigen Temperaturabfall.☛

Mit Kochsalz

100 Milliliter Wasser auf Raumtemperatur^{[17 °C] ↗}

Mit derselben Temperatur rund 20 g Kochsalz ↗

Beides vermischt in einem Messbecher ↗

Endtemperatur nach Mischen: 16 °C ✔

Siehe auch Kochsalz-Abkühlungs-Versuch ↗

Mit Glaubersalz

100 Milliliter Wasser auf Raumtemperatur^{[17 °C] ↗}

Mit derselben Temperatur rund 20 g Glaubersalz ↗

(Das Glaubersalz war hier ein Decahydrat).

Beides vermischt in einem Messbecher ↗

Endtemperatur nach Mischen: 11 °C ✔

Siehe auch Glaubersalz-Abkühlungs-Versuch ↗