Zuckerdichte
Etwa 1,6 g/cm³
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- 2026
Basiswissen
Ein Kubikzentimeter dicht gewachsener Zucker (ohne Lücken) hat eine Masse von rund 1,6 Gramm. Ein Liter wöge dann entsprechend 1,6 Kilogramm. Zerbröselter Zucker hingegen hat aufgrund der dann vorhandenen Lücken eine geringere Dichte. In Wasser aufgelöst kommt man auf Dichten des Sirups von etwa 1,2 g/cm³.