Rosinen
Verschiedene Arten
Basiswissen
Je nach Rebsorte und Herkunft tragen folgende Arten von Rosinen einen eigenen Namen:
- Smyrna-Rosinen: weiche Kerne, dunkelfarbig
- Sultaninen: kernlos, hell, goldgelb; aus der Sultana-Traube
- Korinthen: kleinbeerig, mit und ohne Kern; aus der Rebsorte Korinthiaki