Basiswissen

Der Wassergehalt gibt den Anteil an Wasser in einem Material an. Neben dem volumetrischen Wassergehalt, der sich auf den Volumenanteil des Wassers in der Probe bezieht, existiert der gravimetrische Wassergehalt, der sich auf den Massenanteil bezieht. Typische Materialien, bei denen der Wassergehalt relevant ist, sind beispielsweise der Erdboden, Luft und Lebensmittel. Eine Liste mit Zahlenwerten steht unter Wassergehalte ↗

Bildbeschreibung und Urheberrecht — Von den 122 Gramm ihrer Gesamtmasse sind etwa 95 % oder rund 116 Gramm Wasser. Salatgurken bestehen zum größten Teil aus Wasser.☛