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Das Banner der Rhetos-Website: zwei griechische Denker betrachten ein physikalisches Universum um sie herum.

Oobleck

Eine Mischung aus Wasser und Maisstärke

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Basiswissen


Maisstärke und Wasser gemischt ergeben einen höchst interessanten neuen Stoff: Oobleck. Bewegt man den Finger langsam darin, ist die Mischng dünnflüssig wie Milch. Bei schnellen Bewegungen wird sie von alleine extrem fest. Das ist hier kurz vorgestellt.

Was ist das?


  • Nimm zwei Tassen Maisstärke.
  • Mische sie mit einer Tasse Wasser.
  • Das Ganze nennt man Oobleck.

Was ist das Besondere daran?


  • Wenn man langsam darin rührt ist es flüssig.
  • Rührt man schnell darin, wird es fest.
  • Schlägt man drauf, ist es wie Stein.

Was bedeutet das physikalisch?


  • Bei Oobleck ändert sich das Fließ- und Verformungsverhalten mit dem Druck.
  • Viskosität kann man auch mit Klebrigkeit übersetzen.
  • Bei Oobleck gilt: Je höher der Druck, desto höher die Viskosität

Wo kommt der Name her?


  • Aus einem amerikanischen Kinderbuch aus dem Jahr 1949.
  • Es heißt "Bartholomew and the Oobleck".
  • Darin kommt der seltsame Stoff vor.
  • Der Schriftsteller hieß Dr. Seuss.

Wie rührt man es selbst an?


  • Nimm kaltes Wasser.
  • Nimm anderthalb- bis zweimal so viel reine Maisstärke.
  • Rühre die Maisstärke langsam in das kalte Wasser ein.
  • Fertig.

Was kann man mit Oobleck machen?


  • Rühre darin einmal langsam und dann wieder schnell.
  • Nimm etwas in die Hand und rolle daraus einen Ball.
  • Wir eine Stahkugel in eine Tasse mit Oobleck.
  • Gib etwas Oobleck in eine Dose, verschließe sie und schüttele dann.

Ist Oobleck gefährlich?


  • Nein, Oobleck wird ganz aus reinen Lebensmitteln hergestellt.
  • Essen oder Schlucken sollte man es aber nicht.

Wie bewahrt man es auf?


  • Am besten in einem luftdichten Behälter.
  • So trocknet es nicht aus.
  • Ab und zu schütteln.

Wie entsorgt man es?


  • Lasse im Spülstein heißes Wasser laufen.
  • Gieße langsam damit das Oobleck in den Spülstein und lasse es ablaufen.
  • Oder: lasse es an der Luft trocken.
  • Gib es dann in die Bio-Tonne oder den Restmüll.