Basiswissen

NaHCO3 ist der chemische Name für Natron, welches im Haushalt auch als Backpulver verwendet wird. Der Stoff ist unter Raumbebindungen weiß und fest. Ab 100 °C zersetzt er sich unter Abspaltung von Wasser und Kohlenstoffdioxid zu Natriumcarbonat. Siehe auch Kristallwasser ↗