Basiswissen

Liste

• 3,5 bis 5 %: Speiseessig
  

• 5 %:Einmachessig
  

• 6 %: Weinessig
  

• 7 %: Doppelessig
  

• 10,5 %: Dreifachessig oder Essigspirit
  

• bis 25 %: Essigessenz
  

• bis 50 %: Technische Essigsäure
  

• bis 80 %: Rohe Essigsäure
  

• 99 % Eisessig [acidm glaciale]
  

• 99 % Essigsäure DAB 7
  

Stoffmengenkonzentrat(Molarität)

• 10 % | 1.67–4.16 mol/L
  

• 25 % | 4.16–14.99 mol/L
  

• Siehe auch Molarität ↗