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Das Banner der Rhetos-Website: zwei griechische Denker betrachten ein physikalisches Universum um sie herum.

Zuckerwasser

Chemie

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Basiswissen


Wasser mit sehr viel Zucker darin. Zuckerwasser dient zum Beispiel als Nährstoff für Insekten, etwa Bienen. Dazu hier kurz etwas Hintergrundwissen.

Süßwasser?


  • Zuckerwasser heißt nicht Süßwasser.

Löslichkeit


Man kann sehr viel Zucker in Wasser auflösen. Bei einer normalen Raumtemperatur von etwa 20° Celsius kann ein Liter Wasser gut 2 Kilogramm Zucker in sich aufnehmen. Die dadurch entstandene Lösung ist zwar zähflüssig, aber immer noch flüssig und durchsichtig. Mehr unter Löslichkeit von Saccharose ↗