Handkäse mit Musik

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• Ein doppelter Handkäse mit Musik: die Musik ist die Marinade aus Essig und Öl mit vielen rohen Zwiebelstücken darin und dem Kümmel. Der Kümmel wird hier in einem typisch hessischen Töpfchen serviert. Die Käsestrücke werde abgeschnitten und auf das Schwarzbrot gelegt und dann gegessen.
  

• Das Getränk ist ein naturtrüber Apfelwein, serivert in einem Gerippten. Geripptes nennt man ein Glas mit einem Rautenmuste (den Rippen).
  

• Der Handkäse wurde hier serviert im Alten Rathaus in Hochstadt bei Dörnigheim. Das ganze Essen kostete 6,50 Euro.
  

• Die einspurige Eisenbahn verläuft etwa in nord-süd Richtung von Moresnet aus kommend Richtung Welkenraedt in Ostbelgien. Die Aufnahme entstand wenige Radminuten entfernt vom Bahnhof Welkenradet, der in Blickrichtung liegt. Nahe dieser Stelle befindet sich die Ortschaft Henri Chapelle. Die Bahnstrecke von Moresnet aus komment steigt steil über eine lange Strecke an.
  

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• Created: February 5th, 2022
  

• Author: Gunter Heim
  

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• Das Bild ist Teil eines Artikels des Rhetos Lern lexikon Mathematik (Aachen) => Handkäse mit Musik => lex