Sauerklee
… Eine Pflanzengattung mit über 700 Arten, siehe auch Klee ↗
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Kurzinfo
Sauerklee kommt natürlich auf allen Kontinenten außer Australien und Antarktika vor. In Mitteleuropa ist er mit weißen Blüten in Wäldern sehr häufig anzutreffen. Die Blätter sind genießbar und haben einen deutlich säuerlichen Geschmack.
