Basiswissen

Salatöle sind Öle, die auch für die Zubereitung von Salaten verwendet werden. Die Salatöle selbst sind eine Produkt aus Pflanzen. Mit Mineralöl gemeinsam haben sie ihre chemische Grundstruktur sowie einen sehr hohen Brenntwert. Tatsächlich können zum Beispiel geeignete Verbrennungsmotoren auch mit Salatlölen gefahren werden. Hier stehen Beispiele für Salatöle.