Bildinfo

• Kochendes Nudelwasser, durch die Stärke schon bedrohlich klebrig erscheinenden, ist hier schon überkocht. Auf der Herdplatte unten sieht man die unerwünschte Substanz. Würde man jetzt einen Deckel auf den Topf legen, würde der Schaum sofort stark überkochen. Das grün-gelbliche Öl vorne im Topf kann den Effekt nicht wirklich unterdrücken.

Source

• Source: https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pot_of_pasta_boiling.webm
  

• Created: May 24th, 2022
  

• Author: Anselm Schüler
  

• License: Creative-Commons-Lizenz „Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 international“. Link: https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de
  

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• Rhetos Lernlexikon Mathematik, Aachen:
  

• Siehe unter 👉 Nudelschaumphänomen