Bier
⊠đș GetrĂ€nk mit Alkohol â
Basiswissen
Wie auch Wein entsteht Bier durch die GĂ€rung von Zucker. WĂ€hrend bei Weinen der Zucker aber direkt aus pflanzlichen Stoffen (Weintrauben) stammt, wird der Zucker fĂŒr Biere immer aus StĂ€rke von Getreidesorten gewonnen (MĂ€lzen). Typische Alkoholgehalte von Bier liegen zwischen 4 bis 6 %. Es gibt aber starke Abweichungen.